Keçi Sütünden Yoğurt Nasıl Yapılır?


Keçi sütünden yoğurt yapımının gayet basit olduğunu belirtmekte fayda var. Keçi sütünden yapılan yoğurdun inek sütüne göre tek farkının biraz daha sulu olmasından ileri geldiği de söylenebilir. Peki, keçi sütünden yoğurt nasıl yapılır? Keçi sütünün kaynatılması sonucunda, sütün eli yakmayacak kadar bir ısıya gelmesi beklenir. Daha sonra sütü mayalayacağınız bir kabın içine koyduğunuz her yarım litre süte 1.5 çorba kaşığı yoğurt ilave ederek mayalama işlemi tamamlanır. Mayalama işleminde yoğurdun mevcut ısısını kaybetmemesi için mayaladığınız kap kalınca bir beze sarılır ve 9-10 saat dinlenmeye bırakılır. Belirtilen süre sonunda yoğurdun buzdolabına koyulma işleminin ardından keçi sütüyle yapılan yoğurt artık yenmeye hazırdır. Makaleyi inceleyenler içerik siparişi vererek farklı örneklerden de yararlanabilir.


Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Bebeklerde Blv Yöntemi Nedir

Bebeklerde Dil Perdesi Nedir?

Nevruz Nedir?